廚衛(wèi)電器十大品牌，而油煙機是廚房設(shè)備中不可缺少的一部分，現(xiàn)將傳統(tǒng)抽油煙機存在的問題和缺點詳細介紹如下：
1.傳統(tǒng)抽油煙機都是吊頂設(shè)計，安裝高度一般在700mm左右，而其主流機型的風(fēng)機功率大都在200—250瓦(國家標(biāo)準(zhǔn)要求不能超過200瓦)之間，故其有效抽吸半徑大致在300—400mm左右，因而鍋面完全在它的風(fēng)機抽吸范圍之外，這樣油煙從鍋面一產(chǎn)生只有部分密度小于空氣的能上升進入風(fēng)機的抽吸范圍外，其余高密度高污染的油煙自然就四處漫延。要想抽干凈，從空氣動力學(xué)的原理上講，它只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可達到99%以上的抽吸能力，但這顯然又無法炒菜了，仔細剖析后不難發(fā)現(xiàn)，這就是傳統(tǒng)吊頂式煙機抽不干凈的根本原因。
2.傳統(tǒng)油煙機在油煙過濾方面，都是采用濾油網(wǎng)方式。有一層、二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形等，目的是寄希望通過濾網(wǎng)把油煙擋住，但從這么多年的使用情況來看，這種解決方案的效果非常差，有一著名品牌宣傳資料就坦誠告之：濾網(wǎng)孔即便小到0.01平方厘米時，仍有37%的油煙擋不住，而現(xiàn)在市面多數(shù)煙機的濾網(wǎng)孔均在0.04平方厘米左右，因而幾乎就是直接排了，其結(jié)果就是污染煙機內(nèi)壁，造成風(fēng)機葉輪大量不均勻積油，風(fēng)機轉(zhuǎn)動失去動平衡，故而抽吸效果自然就越來越差，其機械噪音也就越來越大�？傊疀]有有效的凈化功能是傳統(tǒng)煙機功效快速下降直至成為擺設(shè)的根本原因。
3.由于其吊頂設(shè)計的缺陷及欠缺有效的凈化手段，為保證短期內(nèi)的抽吸效果，其功率一般都較高（主流機型均在200W-250W之間），顯然非常耗電，其電機功率幾乎都超過國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的上限。
4.由于沒有有效的凈化手段，致使風(fēng)機及機器內(nèi)腔大量積油，清洗非常困難，一般需要專業(yè)人員才能完成，有時清洗后效果反而更差，費時又費力。
頂吸式油煙機容易產(chǎn)生油煙分散現(xiàn)象 由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產(chǎn)生大量的油煙被人吸進體內(nèi)，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率應(yīng)是選擇抽油煙機的首要標(biāo)準(zhǔn)。抽油煙機只要能近吸排油煙率就高，如果把一個普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果，只是不能真這樣做：一是沒法炒菜了，其次抽油煙機裝這么低，會把火苗抽上去。 而傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機安裝高度一般在700mm左右，炒菜時的油煙是向四周擴散的，這樣只有部分油煙上升能進入抽油煙機被排出，其余的油煙就會四處漫延，裝頂吸式抽油煙機的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光燒菜時會吸入大量油煙，而且廚房里會到處都是油膩膩的，所以頂吸式抽油煙機除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠不能滿足中國家庭烹飪需求的。柜式機雖然抽凈率較高，但裝飾效果不好顯得低檔。
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