吸油煙機(jī)應(yīng)該如何使用和保養(yǎng)
A、吸油煙機(jī)電源插座必須使用有可靠地線的專用插座；
B、按照說明書安裝好吸油煙機(jī)，一般安裝高度不應(yīng)低于650mm，盡可能安裝在爐灶的正上方；
C、應(yīng)在烹飪前開啟吸油煙機(jī)1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果；
D、更換燈泡時(shí)功率不能超過燈座附近和說明書上的標(biāo)示的最大值，否則，會使得連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致火災(zāi)；
E、油杯中的污油，積存至八分滿時(shí)，將之倒棄，以免溢出；
F、烹飪結(jié)束后，繼續(xù)開機(jī)1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。
怎樣最直觀的辨別出消毒柜的品質(zhì)
看在產(chǎn)品外部是否貼有"﹡﹡"標(biāo)志（老式為"★★"），如果有則表示該產(chǎn)品已經(jīng)通過國家對消毒柜制定的最高標(biāo)準(zhǔn)"二星級"完全符合以下三個(gè)條件：
A、 對大腸桿菌的殺滅率不低于99.9%
B、 對金黃色葡萄球菌的殺滅率不低于99.9%
C、 對乙型肝炎表面抗原的破壞效果呈陰性反應(yīng)，對枯草桿菌黑色芽孢的殺滅率不低于99.9%
怎樣選購油煙機(jī)
目前，在市場上有各種品牌和各種造型的吸油煙機(jī)。怎樣才能選購到一臺性能與價(jià)格都比較理想的吸油煙機(jī)來保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個(gè)打算購買吸油煙機(jī)的消費(fèi)者所關(guān)心的。具體選購時(shí)應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)：
1、標(biāo)志：包括兩個(gè)方面內(nèi)容——吸油煙機(jī)的標(biāo)識和使用說明書。在吸油煙機(jī)上應(yīng)標(biāo)出其型號、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。如果吸油煙機(jī)有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應(yīng)標(biāo)出使用的燈泡的最大功率。同時(shí)每臺吸油煙機(jī)都附有中文使用說明書，以幫助消費(fèi)者安全使用。在說明書中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機(jī)與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的最小距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)等。
2、結(jié)構(gòu)：吸油煙機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。通常吸油煙機(jī)需固定在墻上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上，同時(shí)這種裝置應(yīng)由不易移動(dòng)或不易變形的金屬制成。
3、消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的吸油煙機(jī)。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，但它沒有較大容量的集煙罩，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；深型吸油煙機(jī)造型美觀，與其他款式的吸油煙機(jī)相比，普遍具有風(fēng)量大的優(yōu)點(diǎn)，而且大容量的集煙罩所具有的結(jié)構(gòu)有利于吸排油煙，適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間，適合于空間和油煙適中的廚房。
燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常？燃?xì)庠顬槭裁磿霈F(xiàn)紅火？
燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢?BR>1）、燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時(shí)，會使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。
2）、粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí)，也容易出現(xiàn)紅火。
3）、風(fēng)門原因：當(dāng)風(fēng)門調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時(shí)，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門即可。
4）、支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。
因此，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題，而是由于上述原因所造成，不會影響正常使用，也不會對人健康產(chǎn)生害處。
當(dāng)遇到燃?xì)庠钜恢贝虿恢饡r(shí)怎么辦
如果遇到燃?xì)庠钜恢贝虿恢饡r(shí)，應(yīng)按如下程序進(jìn)行檢查： 首先，先檢查氣源開關(guān)是否處在開著狀態(tài)，如果處在開著狀態(tài)，那么 其次，檢查連接軟管是否有折扁或壓彎，如果沒有被折扁或壓彎，那么，最后，拿起支鍋架，看點(diǎn)火噴嘴處是否冒火：
1）、如果不冒火，則看放電針是否放電
a、如果放電針不放電，說明是放電針故障，應(yīng)更換放電針。
b、如果放電針放電，說明是閥體故障，應(yīng)更換閥體。
2）、如果冒火：
a、如果能正常燃燒，說明是點(diǎn)火器位置偏高，應(yīng)指導(dǎo)用戶將點(diǎn)火器輕輕往下按幾下，再放上支鍋架即可。
b、如果冒火，但火焰太弱，達(dá)不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥，煤質(zhì)氣和天然氣則應(yīng)向供氣公司反映。
c、如果冒火，且火焰能達(dá)到火蓋處，但就是不著火，說明是閥體堵塞，指導(dǎo)用戶用細(xì)鐵絲疏通噴嘴。
使用液化石油氣燃?xì)庠罨鹦r(shí)應(yīng)采取什么措施
液化石油氣燃?xì)庠钫５幕鹧娉蕼\藍(lán)色，火苗內(nèi)焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現(xiàn)火苗很小，其原因和排除方法如下：
1）、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物。
2）、噴嘴堵塞，擰下噴咀清理干凈。
3）、調(diào)壓器進(jìn)氣口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內(nèi)燃?xì)饬鞒觯鼡Q合格的調(diào)壓器。
4）、膠管折扁通氣受阻，理直膠管。
5）、另外燃?xì)饧磳⑹褂猛戤�，閥門沒有全部打開等原因也要注意，可采取相應(yīng)的措施解決。
